Savó Fehérje Koncentrátum
WPC-80
80% fehérje tartalmú, ultraszűrt, diaszűrt protein
WPC-80, más néven savó fehérje koncentrátum egy pasztörizált és ultraszűrt, frissen porlasztva szárított, könnyen emészthető tejsavófehérje koncentrátum. Jól felismerhető halvány krém színéről, tipikus, idegen íztől mentes, natúr ízéről.
WPC valamint MPC termékünket sportszer, fehérje gyártók részére ajánljuk.
WPC termékünk 80% savó fehérje tartalommal különösen alkalmas fehérje italok, fehérje szeletek,
táplálék kiegészítők, diétás fitness ételek gyártásához, mivel ez a fehérje por sok albuminfehérjét
viszont kevés zsírt és ásványi anyagot tartalmaz.
Aminosav Profil |
|||||
Alanine |
4.9 g |
Hisztidin |
2.2 g |
Prolin |
5.8 g |
Arginine |
2.1 g |
Izoleucin |
5.8 g |
Szerin |
4.7 g |
Aszparagin sav |
10.8 g |
Leucin |
10.8 g |
Treonin |
7.2 g |
Cisztein |
2.3 g |
Lizin |
9.6 g |
Triptofán |
2.1 g |
Glutamin |
16.7 g |
Metionin |
1.9 g |
Tirozin |
1.8 g |
Glicin |
1.8 g |
Fenilalanin |
3.3 g |
Valin |
5.8 g |
A savó fehérjét tovább lehet bontani külön álló fehérje frakciókra,
melyek egyenként, önmagukban több előnyt hordoznak.
Ezek a frakciók a következők:
Lactoferrin (LF): A Lactoferrin sok előnyős hatást hordoz magában.
Segíti a vas felszívódását és szállítását az emberi szervezetben.
Ugyan akkor egy anti-mikrobális és anti-virális szer, mely képes
sokféle organizmus, így például a baktériumok, élesztők, gombák,
parazita protozoák, E.coli, valamint a herpesz-vírusok kivédésében.
Előzetes kutatások alátámasztották, hogy serkenti a hasznos baktériumok
növekedését a béltraktusban. Állatkísérletek eredményei arra utalnak,
hogy csökkentheti a csontritkulást és segíti fenntartani az egészséges
csontsűrűséget.
Glikomakropeptid (GMP): A Glikomakropeptid egy kazein-eredetű peptid,
mely megtalálható a sajtsavóban. Anti-mikrobiális képességei vannak.
A GMP-ből hiányzik a fenil-alanin nevű aminosav, ami egy hasznos
fehérjévé teszi azok számára, akik fenilketonuria (PKU) betegségben szenvednek.
Immunglobulinok (igG1, igG2, igA és igM): Az immunglobulinok
laboratóriumi tesztek során anti-mikrobiális aktivitást mutattak, ezáltal
semlegesíteni tudják a toxinokat és a vírusokat.
Jelentős kutatások folynak jelenleg is, hogy
meghatározzák a tej antitestek potenciális alkalmazásának módjait, így
megelőzzék vagy kezeljék vele a mikrobiális betegségeket az emberekben.
Nagyobb koncentrációjú immunglobulinok megtalálhatók savó-eredetű
összetevőiben a kolosztrumnak.
Alfa-laktalbumin (Alpha-lac): Az Alpha-lac mennyisége körülbelül 25%-a
a tejsavófehérjének. Egy tápszer formula hozzáadásával olyan fehérje
profilt hoz létre, mely hasonló az emberi anyatehez.
Beta-laktoglobulin (Beta-lac): A Beta-lac jelenti közel az 50%-t
a szarvasmarha tejben található fehérjének. Ez a frakció felelős
a savó néhány funkcionális tulajdonságaiért, mint például
a víz-megkötésért.
Laktoperoxidáz (LP): Ez a szekréciós enzim úgy működik,
mint egy természetes mikrobiális szer, különösen jól használható fel
fogászati termékek gyártásához, mivel csökkenti a fogszuvasodást.
A tejhez adva meggátolja a baktériumok növekedését és meghosszabbítja
a termék eltarthatóságát.
Érdekeltségét jelezze "kapcsolat" menüpontunk alatt.
Magánszemélyek ellátását nem vállaljuk!
Csak 200 kg tömeg feletti rendelést szolgálunk ki!
Felhasználási terület:
- Testépítő édességek gyártása
- Testépítő shake készítése
- Sportolás melletti felhasználása
- Tejiparok fehérje beállítására
- Fitness- wellness termékek gyártása
Energiatartalom:
|
1562 kJ / 373 kcal
|
Allergén Összetevők: | Tejfehérje, tejcukor |
Csomagolás: | 15 kg-os háromrétegű, polietilén zsákkal bélelt papírzsákban, műanyag-kötegelővel lezárva, zsákvarrózsineggel levarrva, címkével ellátva. NETTÓ TÖMEG: 15 Kg/ zsák |
Tárolás: | Száraz, hűvös, fedett helyen. 15-25 °C - RH < 65% |
Minőségmegörzési időtartam: | Gyártástól számítva maximum 12 hónap. |
TOJÁS FEHÉRJE TERMÉKÜNKET
MEGTALÁLJA A TOJÁSPORAINK
MENÜPONTBAN!
KÉRJE TERMÉKSPECIFIKÁCIÓNKAT ÉS ÁRAINKAT!
Tej Fehérje Koncentrátum
MPC-80
80% fehérje tartalmú, ultraszűrt, porított fehérje
MPC-80, más néven tej fehérje koncentrátum egy pasztörizált és ultraszűrt, frissen porlasztva szárított, könnyen emészthető tejfehérje koncentrátum - maximum 8,0% tejcukor tartalommal, 80% tejfehérje és maximum 2,0% tejzsír tartalommal. Jól felismerhető halvány krém színéről, tipikus, idegen íztől mentes, natúr ízéről.
WPC valamint MPC termékünket sportszer, fehérje gyártók részére ajánljuk.
A tejfehérjének van az egyik legmagasabb fehérje-emészhetőségi pontszáma, tehát gyorsabban emészhető mint a savó fehérjék, az izolátumok vagy a kazein.
Alacsony nedvesség tartalommal, 6,0-8,0 pH tartalommal és minimális hamu tartalommal,
tej fehérje termékünk minden felhasználási területen kitűnő ereményeket hoz.
Érdekeltségét jelezze "kapcsolat" menüpontunk alatt.
Magánszemélyek ellátását nem vállaljuk!
Csak 200 kg tömeg feletti rendelést szolgálunk ki!
Felhasználási terület:
WPC valamint MPC termékünket sportszer, fehérje gyártók részére ajánljuk.
A tejfehérjének van az egyik legmagasabb fehérje-emészhetőségi pontszáma, tehát gyorsabban emészhető mint a savó fehérjék, az izolátumok vagy a kazein.
Alacsony nedvesség tartalommal, 6,0-8,0 pH tartalommal és minimális hamu tartalommal,
tej fehérje termékünk minden felhasználási területen kitűnő ereményeket hoz.
Érdekeltségét jelezze "kapcsolat" menüpontunk alatt.
Magánszemélyek ellátását nem vállaljuk!
Csak 200 kg tömeg feletti rendelést szolgálunk ki!
Felhasználási terület:
- Testépítő édességek gyártása
- Testépítő shake készítése
- Sportolás melletti felhasználása
- Tejiparok fehérje beállítására
- Fitness- wellness termékek gyártása
Energiatartalom:
|
1562 kJ / 373 kcal
|
Allergén Összetevők: | Tejfehérje, tejcukor |
Csomagolás: | 15 kg-os háromrétegű, polietilén zsákkal bélelt papírzsákban, műanyag-kötegelővel lezárva, zsákvarrózsineggel levarrva, címkével ellátva. NETTÓ TÖMEG: 15 Kg/ zsák |
Tárolás: | Száraz, hűvös, fedett helyen. 15-25 °C - RH < 65% |
Minőségmegörzési időtartam: | Gyártástól számítva maximum 12 hónap. |
TOJÁS FEHÉRJE TERMÉKÜNKET
MEGTALÁLJA A TOJÁSPORAINK
MENÜPONTBAN!
MEGTALÁLJA A TOJÁSPORAINK
MENÜPONTBAN!
KÉRJE TERMÉKSPECIFIKÁCIÓNKAT ÉS ÁRAINKAT!
Kazein, kazeinátok
Étkezési, oltó és micelláris kazein
Étkezési minőségű, friss tehéntejből kinyert értékes fehérje, porlasztva szárítva,
mely alkalmas kazein alapú fehérje porok és sajtok gyártása is.
Kazein termékeinket elsősorban tejüzemek, sajt gyártók részére,
micelláris kazein termékünket pedig táplálék kiegészítő gyártók részére ajánljuk.
Kazein termékünk oltó és micelláris típusai 80-83% fehérje tartalommal, maximum 1,5% zsírtartalommal,
nagyon alacsony, 0,30%-s laktóz tartalommal rendelkeznek.
Hosszú, 2 éves eltarthatóságuk miatt könnyen használhatóak.
A tej leg értékesebb fehérje forrását tartalmazza
és lassú felszívódásának köszönhetően hosszan tartó fehérje ellátást biztosít.
Érdekeltségét jelezze "kapcsolat" menüpontunk alatt.
Magánszemélyek ellátását nem vállaljuk!
Csak 200 kg tömeg feletti rendelést szolgálunk ki!
Felhasználási terület:
mely alkalmas kazein alapú fehérje porok és sajtok gyártása is.
Kazein termékeinket elsősorban tejüzemek, sajt gyártók részére,
micelláris kazein termékünket pedig táplálék kiegészítő gyártók részére ajánljuk.
Kazein termékünk oltó és micelláris típusai 80-83% fehérje tartalommal, maximum 1,5% zsírtartalommal,
nagyon alacsony, 0,30%-s laktóz tartalommal rendelkeznek.
Hosszú, 2 éves eltarthatóságuk miatt könnyen használhatóak.
A tej leg értékesebb fehérje forrását tartalmazza
és lassú felszívódásának köszönhetően hosszan tartó fehérje ellátást biztosít.
Érdekeltségét jelezze "kapcsolat" menüpontunk alatt.
Magánszemélyek ellátását nem vállaljuk!
Csak 200 kg tömeg feletti rendelést szolgálunk ki!
Felhasználási terület:
- Sajtok gyártása
- Tejüzemek sajtjainak oltására
- Sportszerek gyártására
- Tejiparok fehérje beállítására
- Fitness- wellness termékek gyártása
Energiatartalom:
|
1420 kJ / 340 kcal
|
Allergén Összetevők: | Tejfehérje, tejcukor |
Csomagolás: | 15 kg-os háromrétegű, polietilén zsákkal bélelt papírzsákban, műanyag-kötegelővel lezárva, zsákvarrózsineggel levarrva, címkével ellátva. NETTÓ TÖMEG: 15 Kg/ zsák |
Tárolás: | Száraz, hűvös, fedett helyen. 15-25 °C - RH < 65% |
Minőségmegörzési időtartam: | Gyártástól számítva maximum 24 hónap. |
TOJÁS FEHÉRJE TERMÉKÜNKET
MEGTALÁLJA A TOJÁSPORAINK
MENÜPONTBAN!
A FEHÉRJÉK A JÓTÉKONY HATÁSAIKAT
CSAK VÁLTOZATOS ÉTREND
ÉS FOLYAMATOS MOZGÁS MELLETT FEJTIK KI!
MEGTALÁLJA A TOJÁSPORAINK
MENÜPONTBAN!
A FEHÉRJÉK A JÓTÉKONY HATÁSAIKAT
CSAK VÁLTOZATOS ÉTREND
ÉS FOLYAMATOS MOZGÁS MELLETT FEJTIK KI!
A SPORTOLÁS MINDEN ÉLETKORBAN
AZ EGÉSZSÉGES ÉLET RÉSZÉT KÉPEZI
AZ EGÉSZSÉGES ÉLET RÉSZÉT KÉPEZI
Próbálja ki termékeinket!
Rendeljen fehérje termékeink közül
és győződjőn meg eredményességükről!
Vegye fel velünk a kapcsolatot a kapcsolat menüpont segítségével.