IFS


MTKI


MFOK


mix banner

 

Savó Fehérje Koncentrátum
WPC-80
80% fehérje tartalmú, ultraszűrt, diaszűrt protein
 
WPC-80, más néven savó fehérje koncentrátum egy pasztörizált és ultraszűrt, frissen porlasztva szárított, könnyen emészthető tejsavófehérje koncentrátum. Jól felismerhető halvány krém színéről, tipikus, idegen íztől mentes, natúr ízéről.

WPC valamint MPC termékünket sportszer, fehérje gyártók részére ajánljuk.

WPC termékünk 80% savó fehérje tartalommal különösen alkalmas fehérje italok, fehérje szeletek,
táplálék kiegészítők, diétás fitness ételek gyártásához, mivel ez a fehérje por sok albuminfehérjét
viszont
kevés zsírt és ásványi anyagot tartalmaz.

Aminosav Profil

Alanine

4.9 g

Hisztidin

2.2 g

Prolin

5.8 g

Arginine

2.1 g

Izoleucin

5.8 g

Szerin

4.7 g

Aszparagin sav

10.8 g

Leucin

10.8 g

Treonin

7.2 g

Cisztein

2.3 g

Lizin

9.6 g

Triptofán

2.1 g

Glutamin

16.7 g

Metionin

1.9 g

Tirozin

1.8 g

Glicin

1.8 g

Fenilalanin

3.3 g

Valin

5.8 g


A savó fehérjét tovább lehet bontani külön álló fehérje frakciókra,
melyek egyenként, önmagukban több előnyt hordoznak.

Ezek a frakciók a következők:

Lactoferrin (LF): A Lactoferrin sok előnyős hatást hordoz magában.
Segíti a vas felszívódását és szállítását az emberi szervezetben.
Ugyan akkor egy anti-mikrobális és anti-virális szer, mely képes
sokféle organizmus, így például a baktériumok, élesztők, gombák,
parazita protozoák, E.coli, valamint a herpesz-vírusok kivédésében.
Előzetes kutatások alátámasztották, hogy serkenti a hasznos baktériumok
növekedését a béltraktusban. Állatkísérletek eredményei arra utalnak,
hogy csökkentheti a csontritkulást és segíti fenntartani az egészséges
csontsűrűséget.

Glikomakropeptid (GMP): A Glikomakropeptid egy kazein-eredetű peptid,
mely megtalálható a sajtsavóban. Anti-mikrobiális képességei vannak.
A GMP-ből hiányzik a fenil-alanin nevű aminosav, ami egy hasznos
fehérjévé teszi azok számára, akik fenilketonuria (PKU) betegségben szenvednek.

Immunglobulinok (igG1, igG2, igA és igM): Az immunglobulinok
laboratóriumi tesztek során anti-mikrobiális aktivitást mutattak, ezáltal
semlegesíteni tudják a toxinokat és a vírusokat.
Jelentős kutatások folynak jelenleg is, hogy
meghatározzák a tej antitestek potenciális alkalmazásának módjait, így
megelőzzék vagy kezeljék vele a mikrobiális betegségeket az emberekben.
Nagyobb koncentrációjú immunglobulinok megtalálhatók savó-eredetű
összetevőiben a kolosztrumnak.

Alfa-laktalbumin (Alpha-lac): Az Alpha-lac mennyisége körülbelül 25%-a
a tejsavófehérjének. Egy tápszer formula hozzáadásával olyan fehérje
profilt hoz létre, mely hasonló az emberi anyatehez.

Beta-laktoglobulin (Beta-lac): A Beta-lac jelenti közel az 50%-t
a szarvasmarha tejben található fehérjének. Ez a frakció felelős
a savó néhány funkcionális tulajdonságaiért, mint például
a víz-megkötésért.

Laktoperoxidáz (LP): Ez a szekréciós enzim úgy működik,
mint egy természetes mikrobiális szer, különösen jól használható fel
fogászati termékek gyártásához, mivel csökkenti a fogszuvasodást.
A tejhez adva meggátolja a baktériumok növekedését és meghosszabbítja
a termék eltarthatóságát.


Érdekeltségét jelezze "kapcsolat" menüpontunk alatt.


Magánszemélyek ellátását nem vállaljuk!

Csak 200 kg tömeg feletti rendelést szolgálunk ki!

Felhasználási terület:
Energiatartalom: 
1562 kJ / 373 kcal

Allergén Összetevők: Tejfehérje, tejcukor
Csomagolás: 15 kg-os háromrétegű, polietilén zsákkal bélelt papírzsákban, műanyag-kötegelővel lezárva, zsákvarrózsineggel
levarrva, címkével ellátva. NETTÓ TÖMEG: 15 Kg/ zsák
Tárolás: Száraz, hűvös, fedett helyen. 15-25 °C - RH < 65%
Minőségmegörzési időtartam: Gyártástól számítva maximum 12 hónap.

   
TOJÁS FEHÉRJE TERMÉKÜNKET
MEGTALÁLJA A TOJÁSPORAINK
MENÜPONTBAN!


KÉRJE TERMÉKSPECIFIKÁCIÓNKAT ÉS ÁRAINKAT!
  

 

Tej Fehérje Koncentrátum
MPC-80
80% fehérje tartalmú, ultraszűrt, porított fehérje
 
MPC-80, más néven tej fehérje koncentrátum egy pasztörizált és ultraszűrt, frissen porlasztva szárított, könnyen emészthető tejfehérje koncentrátum - maximum 8,0% tejcukor tartalommal, 80% tejfehérje és maximum 2,0% tejzsír tartalommal. Jól felismerhető halvány krém színéről, tipikus, idegen íztől mentes, natúr ízéről.

WPC valamint MPC termékünket sportszer, fehérje gyártók részére ajánljuk.

A tejfehérjének van az egyik legmagasabb fehérje-emészhetőségi pontszáma, tehát gyorsabban emészhető mint a savó fehérjék, az izolátumok vagy a kazein.
Alacsony nedvesség tartalommal, 6,0-8,0 pH tartalommal és minimális hamu tartalommal,
tej fehérje termékünk minden felhasználási területen kitűnő ereményeket hoz.


Érdekeltségét jelezze "kapcsolat" menüpontunk alatt.

Magánszemélyek ellátását nem vállaljuk!

Csak 200 kg tömeg feletti rendelést szolgálunk ki!

Felhasználási terület:
  • Testépítő édességek gyártása
  • Testépítő shake készítése
  • Sportolás melletti felhasználása
  • Tejiparok fehérje beállítására
  • Fitness- wellness termékek gyártása
 
Energiatartalom: 
1562 kJ / 373 kcal

Allergén Összetevők: Tejfehérje, tejcukor
Csomagolás: 15 kg-os háromrétegű, polietilén zsákkal bélelt papírzsákban, műanyag-kötegelővel lezárva, zsákvarrózsineggel
levarrva, címkével ellátva. NETTÓ TÖMEG: 15 Kg/ zsák
Tárolás: Száraz, hűvös, fedett helyen. 15-25 °C - RH < 65%
Minőségmegörzési időtartam: Gyártástól számítva maximum 12 hónap.

TOJÁS FEHÉRJE TERMÉKÜNKET
MEGTALÁLJA A TOJÁSPORAINK
MENÜPONTBAN!

 
KÉRJE TERMÉKSPECIFIKÁCIÓNKAT ÉS ÁRAINKAT!
 

 

Kazein, kazeinátok
Étkezési, oltó és micelláris kazein
 
Étkezési minőségű, friss tehéntejből kinyert értékes fehérje, porlasztva szárítva,
mely alkalmas kazein alapú fehérje porok és sajtok gyártása is.

Kazein termékeinket elsősorban tejüzemek, sajt gyártók részére,
micelláris kazein termékünket pedig táplálék kiegészítő gyártók részére ajánljuk.


Kazein termékünk oltó és micelláris típusai 80-83% fehérje tartalommal, maximum 1,5% zsírtartalommal,
nagyon alacsony, 0,30%-s laktóz tartalommal rendelkeznek.
Hosszú, 2 éves eltarthatóságuk miatt könnyen használhatóak.
A tej leg értékesebb fehérje forrását tartalmazza
és lassú felszívódásának köszönhetően hosszan tartó fehérje ellátást biztosít.

Érdekeltségét jelezze "kapcsolat" menüpontunk alatt.

Magánszemélyek ellátását nem vállaljuk!

Csak 200 kg tömeg feletti rendelést szolgálunk ki!

Felhasználási terület:
  • Sajtok gyártása
  • Tejüzemek sajtjainak oltására
  • Sportszerek gyártására
  • Tejiparok fehérje beállítására
  • Fitness- wellness termékek gyártása

Energiatartalom: 
1420 kJ / 340 kcal

Allergén Összetevők: Tejfehérje, tejcukor
Csomagolás: 15 kg-os háromrétegű, polietilén zsákkal bélelt papírzsákban, műanyag-kötegelővel lezárva, zsákvarrózsineggel
levarrva, címkével ellátva. NETTÓ TÖMEG: 15 Kg/ zsák
Tárolás: Száraz, hűvös, fedett helyen. 15-25 °C - RH < 65%
Minőségmegörzési időtartam: Gyártástól számítva maximum 24 hónap.

 
TOJÁS FEHÉRJE TERMÉKÜNKET
MEGTALÁLJA A TOJÁSPORAINK
MENÜPONTBAN!


A FEHÉRJÉK A JÓTÉKONY HATÁSAIKAT
CSAK VÁLTOZATOS ÉTREND
ÉS FOLYAMATOS MOZGÁS MELLETT FEJTIK KI!


A SPORTOLÁS MINDEN ÉLETKORBAN
AZ EGÉSZSÉGES ÉLET RÉSZÉT KÉPEZI



Próbálja ki termékeinket!
 
Rendeljen fehérje termékeink közül
és győződjőn meg eredményességükről!


Vegye fel velünk a kapcsolatot a kapcsolat menüpont segítségével.